Torta Kinder Paradiso 

Ciao a Tutti :) ..ho cercato e ricercato una ricetta facile facile..e soprattutto alla mia portata perchè non sono una pasticcera..bensì una pasticciona..e alla fine l'ho trovata su su questo link http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/merendine-kinder-paradiso-ricetta/ !! Ho comprato gli ingredienti e col mio fidanzato ci siamo messi all'opera!! ..ed ecco a Voi il nostro risultato!! ..non è perfetto ma come primo tentativo può andare!! 

Utilizzate uno stampo largo almeno 30x20

150g di fecola di patate

100g di farina 00

2uova intere + 1tuolo

300g di zucchero

120ml di latte

60ml di olio di semi

150g di yogurt bianco

1 bustina di lievito per dolci

1bustina di Vanillina

Zucchero a Velo

Per la Crema invece

300ml di panna da montare

100g di latte condensato

Montare fino a ottenere una crema spumosa le uova, il tuorlo e lo zucchero. Una volta ottenuta la consistenza desiderata, aggiungere il latte e lo zucchero. 

Dopodichè setacciare e unire la fecola, e successivamente la farina, versare l'olio di semi, la vanillina e il lievito (io setaccio anche questi ultimi due ingredienti).

Mescolare, mescolare e mescolare sino a ottenere una bella crema.

Versare il composto in una tortiera e infornare a 180° per circa 40minuti..poi dipende dal forno..io dopo 35 ho fatto la prova stecchino (per fortuna) e l'ho tolta dal forno altrimenti si rinsecchiva auahaau..

Una volta cotta, toglierla dal forno e lasciarla raffreddare..

Visto che 40 minuti sono lunghi da passare senza far nulla..iniziate a organizzare il tutto per preparare la crema. Montare tutta la panna, e una volta montata per bene aggiungere lentamente il latte condensato ( a me non è piaciuto, l'ho trovato troppo dolce e eccessivamente nauseabondo, quindi sotto vi scrivo una valida alternativa alla crema di latte) ..una volta che il latte condensato si è assorbito alla panna riporre in frigo.

..quando la torta si sarà raffreddata dividetela a metà (il mio ragazzo è un mago la divide col filo da cucito..ma non chiedetemi come fa..) versate la panna e richiudete.. 

..spolverate la superficie con lo Zucchero a velo..e Buon Appetito ;)

..Alternativa alla crema di latte condensato:

la prossima che farò utilizzerò la farcitura che ho trovato nella ricetta della Kinder Fetta al Latte che vi metto la prossima volta :)

Servono 500ml di panna per dolci e 100g di cioccolato bianco.

Prima di montare la panna conservarne una tazzina..e il resto montatelo normalmente. Sciogliete il cioccolato bianco a bagno maria. Una volta raffreddato un pochino il cioccolato bianco mescolatelo con la tazzina di panna conservata in precedenza..e aggiungetelo alla panna e riponete in frigo. 

Il resto lo conoscete :) 

Fatemi sapere quale ricetta vi sembra migliore!! 

Fonti: http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/merendine-kinder-paradiso-ricetta/